Les moyens modernes de diversification des exploitations agricoles

🎙Emission de radio "Chez Betty" du 11/03/2020 sur https://www.radioplus.fr/zickard-radio-show/ - le replay de l'émission est en ligne -

La problématique traitée pourrait être reformulée de la sorte : comment faire se rencontrer fermiers et consommateurs d'aujourd'hui?


Je vous expose le postulat de départ : Vous n'avez pas le temps de courir partout pour vous nourir en local? Et puis après votre journée harassante au bureau, la ferme, est-elle encore ouverte? Et puis, qu'est-ce que je vais y trouver? Parce qu'il faut bien préparer à manger ce soir!! et pas le temps d'y passer des heures non plus...

De plus, à l'heure actuelle, vous vous demandez toujours comment faire pour respecter ces "fichues" idées de consommation Responsable et Locale.

Pas le temps, pas le budget, pas les idées,...Très facile de filer rapidos au magasin et de toper quelques plats préparés, avec quelques légumes frais dont on cachera la provenance pour ne pas se faire des noeuds au cerveau...

Alors concrètement quand on sort tard du boulot, comment proposer des produits locaux diversifiés dans les assiettes de nos chérubins (et leur faire apprécier, c'est encore mieux!)? Comment trouver LA ferme où aller chercher ses produits?


Alors comment rétablir l'équilibre entre prendre du plaisir à consommer local et les nombreux rôles (mère ou père de famille, responsabilités professionnelles, vie sportive et/ou sociale bien remplie,...) que nous menons tous de front au quotidien? comment participer chacun à son niveau avec ses envies, sa personnalité, ses valeurs à diminuer les impacts de notre consommation sur la planète? Comment se faire plaisir, faire plaisir aux autres (à sa famille notamment) sans se stresser, sans additionner les kilomètres,...


Tiens, d'ailleurs, savez-vous que pendant 3 années consécutives la France a été élue système agroalimentaire le plus « durable » au monde selon un indice de durabilité alimentaire élaboré par « The Economist Intelligence Unit »?

Ce classement a pour objectif de classer la capacité de 67 pays les plus développés au monde à produire et consommer durablement les denrées alimentaires. Une quarantaine de critères, répartis en trois catégories sont pris en compte : « gaspillage des ressources », « durabilité du système agricole » et « défis nutritionnels ».


Donc, retrouvons et redécouvrons nos fermiers, nos paysans!


Pendant l'émission, on vous a montré qu'il y a tout un tas de solutions en place, sur les exploitations, près de chez vous! Les fermes d'aujourd'hui se sont adaptées, elles se mettent au diapason de nos modes de vie trébuchants et qu'elles vous proposent des solutions pour vous permettre de repartir avec un cabas bien rempli et de bonnes choses pour votre maisonnée. Et ce pendant ou même en dehors des horaires classiques. Encore faut-il avoir envie de pousser la porte d'une ferme...

Donc, retrouvons et redécouvrons nos fermiers, nos paysans!

Récemment, je suis allée à une conférence où j'ai entendu que la profession agricole serait la profession qui a le plus évolué sur les 10 dernières années.

*source 1

1 sur 5 agriculteur auraint moins de 40 ans! et 1 sur 4 est une femme!

*source 2

A la ferme 🐄 aujourd'hui, d'une part, on se préoccupe de la survie financière de l'exploitation et d'autre part on se préoccupe beaucoup de comprendre les tendances actuelles de consommation et de produire plus de valeur ajoutée. On essaie de comprendre les nouveaux consommateurs et de trouver LA solution qui va convenir à l'exploitation. Comment vous accueillir dans de bonnes conditions pour que vous puissiez avoir accès à l'offre locale? On se regroupe, on créé des partenariats entre agriculteurs voisins et on parle d'agro-écologie (mise en place de cycles vertueux dans la profession agricole). *source 3

On se modernise voir on travaille avec des start-up aux solutions innovantes!

Loin de se cacher, vous allez voir au travers du témoignage de notre invitée qu'à la ferme, on y trouve du contact, du conseil et surtout de la bonne humeur.

Notre invitéE Sylvie Vandesompele, de la Ferme Vandesompele a témoigné au micro de l'évolution de son exploitation au fil du temps pour aboutir aujourd'hui à du maraichage Bio avec vente au détail à la ferme.

Un des objectif de la ferme Vandesompele étant de proposer une centralisation de produits locaux en partenariat avec d'autres producteurs.

=> Une des difficultés rencontrée : la mise au norme des bâtiments pour l'accueil du public!

Sylvie nous a également expliqué les voies choisies avec son mari Jean-paul Vandesompele pour faire perdurer l'exploitation et aboutir à la structure actuelle comme par exemple la culture de "nouveaux" légumes sur la ferme en lien avec l'évolution climatique : patate douce et melon Bio en saison, projet de culture du kiwi sur l'exploitation,...

💚 Comment le couple, Sylvie et son mari Jean-Paul, se sont-ils adaptés aux

évolutions modernes, quelles difficultés ont-ils rencontrées et quelles difficultés rencontrent-ils à l'heure actuelle?

Sachant que leur ligne de mire reste l'offre de Qualité et proposer au public un moment convivial, festif en lien avec la ferme.

Ils proposent donc certaines années un marché de Noël et réfléchissent à la mise en place d'ateliers...


le magasin de détail de Sylvie et Jean-Paul Vandesompele

ferme Vandesompele, 358 rue des rosiers, 59230 ROSULT (FR)


Petite astuce de fin d'article : la livraison de colis volumineux à la ferme

Saviez-vous qu'en commandant sur CDiscount, vous pouviez choisir la solution Agrikolis, qui est un relais de proximité pour produits lourds et volumineux?

Agrikolis rémunére les agriculteurs pour des activités de logistique et transport (derniers kilomètres) et coté consommateur, Agrikolis offre la possibilité de se faire livrer ses produits avec plus de flexibilité mais aussi d’agir en citoyen responsable. En effet, outre l’impact social et la mise en relation des habitants, ce mode de distribution est plus respectueux de l’environnement car il favorise les circuits courts et minimise les distances en transport (moins de pollution).


+ les conférences à la ferme

Mon adresse : ferme Brabant à Monchecourt qui initie un cycle de conférences sur l'exploitation avec pour objectif de faire connaitre le métier d'agriculteur au plus grand nombre

la 1ère conférence cf. *source 1


🙏🏼 Parce que je suis convaincue que chacun peut faire bouger les lignes à son niveau et que chacun peut agir chaque jour pour un monde meilleur grâce à une consommation responsable et locale!

J'ai développé ma propre activité professionnelle de développement et de structuration des activités en local. L'activité de mes clients a d'une manière ou d'une autre un impact positif sur le tissu local et nous associons nos forces et nos compétences pour minimiser notre impact sur l'environnement tout en développant la visibilité et l'efficacité de l'offre de mes clients. 👉🏽 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 𝗷’𝗮𝗴𝗶𝘀 𝗮𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶! Partagez-nous vos questions, vos réflexions en commentaires! Écoutez nous les mercredis à partir de 13h jusque 15h sur RADIO PLUS Plus d'infos sur Plaine de Goûts sur www.plainedegouts.com

Petits conseils additionnels, ne soyons pas complices soyons Consom'acteur :

👉Un des secrets d'une Consommation Responsable et locale c'est l'anticipation. Prendre du plaisir à chiner, à LE produit, flâner avec les enfants à la ferme. Partager, discuter en local, tout est à votre disposition, il suffit d'ouvrir l'oeil et de redécouvrir son tissu local.


Retrouvez-nous sur la page facebook de l'émission de Radio "Chez Betty" : https://www.facebook.com/Emission-de-Radio-Chez-Betty-117244409663183/

Mes sources :

source 1 : conférence Agriculture du monde, où se situe la France, le 27 février 2020 par Christophe Dequidt à la ferme Brabant, Monchecourt (FR-59)


source 2 : Le tour de France des jeunes talents de l'agriculture, Christophe et Sylvie Dequidt, éditions campagne et compagnie


source 3 : https://agriculture.gouv.fr/infographie-les-fondamentaux-de-lagro-ecologie


Vous souhaitez apporter un complément d'information à cet article? Vous souhaitez réagir? N'hésitez pas à le faire! Consommer Responsable et Local c'est fonction de la personnalité de chacun, des valeurs auxquelles on adhère, de l'histoire personnelle, de ses compétences,... Tout partage enrichit les autres. Contactez-moi sur www.plainedegouts.com ou par téléphone au +33 (0) 6 08 78 12 46 ou ophelieverse@gmail.com, retrouvez-moi sur ma page facebook https://www.facebook.com/plainedegouts/ où cet article sera partagé ainsi que sur mon compte personnel où je serai ravie de poursuivre le débat et de vous découvrir : https://www.facebook.com/overse

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